昆明周邊游｜爬山，吃菌子火鍋，這是只有云南人才懂的奢侈生活！
時間：2019-01-02 來源：七彩云南 作者： 我要糾錯
聽說很多人都討厭雨季，因為總是陰雨綿綿，半個月不見太陽。但是，作為云南人，我們無比喜歡這樣的雨季，因為充足的雨水和多變的天氣是孕育野生菌必不可少的條件。
野生菌是作為云南僅次于過橋米線的存在，云南人對它的喜愛，可以用癡迷來形容。如果你是來云南旅游的，你可能不太了解這種美食的精髓。但這些都不重要，重要的是只要你嘗過也會像云南人一樣瘋狂熱愛上這個美食。
都說7-8月是吃野生菌最好的時間，那么趁著周末，快去吃野生菌火鍋吧！
晨登獅山
夏天的獅子山，有一種朦朧美，霧氣彌漫，恍若人間仙境。連綿的陰雨，獅子山的各種草木在瘋長，一入獅山還未到達景區，便感受到陣陣舒適的涼意，車行駛在道路上，路邊翠綠的青苔預示著我們已經遠離塵囂，遠離了吵鬧，來到了清凈之地。
沿著臺階，一路走走停停，看著正續禪寺的匾額，“登獅山”之行正式開始。正續禪寺作為一個和“建文帝傳說”相關的佛教寺院，這里的一磚一瓦，一景一物都圍繞“佛教文化和建文帝傳說”展開。
雄偉、莊嚴的大雄寶殿，高聳入云的孔雀杉，古樸的“帝王居”，受人朝拜的“惠帝祠閣”，牡丹園中的“獅山皇冠”牡丹，構成了正續禪寺最精彩的部分。
將腳步放慢、將心平靜下來，聽建文帝在寺中的傳說，感幾千年來的佛教文化，悟慢下來的生活意義；走時還可以燒一柱香，將你的心愿留在寺中。
武定獅子山門票：100元/人
獅山主要景點：正續禪寺、牡丹園、平頂玉湖、松林草海、萬佛塔、蛇石、九曲黃河、飛云長虹
出行路線：昆明——西二環小屯立交—— G5昆武高速公路【富民、武定】——武定——進入獅山旅游專線——武定獅子山
自駕時間：90分鐘
午逛野生菌市場
武定縣的野生菌市場設在古鎮中，進入古鎮，彝族風格的建筑比比皆是。每天的下午2點到5點是市場最熱鬧的時候，這里有村民早上采摘的新鮮野生菌。
每一種野生菌都像是一件藝術品，忍不住想要拿在手上觀賞，黃色的雞油菌，白色的竹蓀，青色的青頭菌，黃色的牛肝菌，白色的松茸，黑色的靈芝，像花朵的干巴菌，看著琳瑯滿目的野生菌，挑一籃你覺得最好的帶回家吧。
晚吃野生菌火鍋
這趟為了野生菌的旅行，哪能只看不吃呢？所以在結束了一天的行程之后當然要飽餐一頓。距離野生菌市場不到500米的地方有成千上百家野生菌火鍋店。
在云南，野生菌有許多烹調方式，炒、煮、油炸，但是在武定，最好的吃法就是用雞湯燉煮野生菌。經過高溫煮沸之后，野生菌的香氣從翻滾的湯中彌漫到空氣中，讓人忍不住狂咽口水。
40分鐘之后終于可以吃了，一筷子下去，野生菌已經在口中，入口的一瞬間，雞湯的香氣和野生菌的鮮美縈繞在舌尖，咬一口，雞湯從野生菌中溢出，那味道真的是讓人難以忘懷。此時，回過神來，慢慢品嘗野生菌，你會發現不同的菌子，有不同的口感，脆的、滑的，每一種菌子都值得細細品味。
溫馨提示：云南野生菌雖鮮嫩可口，但在做的時候一定要炒熟煮透，若發現因食用野生菌而出現惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、站立不穩、幻覺等癥狀，要立即到附近的醫院洗胃，進行救治，同時不要亂服藥物，以免延誤病情；要立即停止食用可疑食品，并予以保存，以備檢驗；如果離醫院較遠，應及時大量飲用溫開水或淡鹽水，然后用手指、雞毛等刺激喉嚨反復催吐、洗胃，再及時送到有條件的醫院進行救治。
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